クラスタノシミ

初心者ミニマリストが考えるシンプルで快適な暮らし

15年愛用のお醤油。これがないと始まらない!

お取り寄せ、本日届きました。
我が家で15年選手の会津のお醤油です。

どーん!

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数年前に一時期外国暮らしをした時にも
定期的に日本の実家から送ってもらうほど
好きな味です。

でも最近はちょっと切らしていて、代わりのスーパーで買ったお醤油を使っていました。

ちなみに、我が家はぽん酢は買わずに、このお醤油、お酢を半分ずつ割ったものに、好みでゆず胡椒を足してぽん酢にしています。

お醤油を切らしていたのでスーパーのお醤油で作ったら、うわ!?!全然違う~!
ぽん酢になりませんでした。(涙)

調味料も極力増やしたくないなぁと思っていますが、このお醤油は欠かせないものです。

シンプルにお豆腐や納豆、卵かけご飯など掛け醤油として。カドのない丸~い優しい優しい味です。


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届いた箱にはあかべこちゃんがいました。

会津醤油 彩

と、ここまで書いてみて気づきましたがこちら純粋なお醤油ではないみたいです。
醤油加工品と書いてあります。
我が家では知らずに15年間愛用していました~。そしてこれからも愛用していきます!

 

無印良品で買ったもの

家族の夏物を新調しました。
パパ、娘、私のボーダー家族の完成です。

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お腹周りが気になるパパは濃いめのブラック&グレー

娘ははっきりした色合いよりも淡い色をチョイス。

私はこのシリーズは二枚目なのでちょっと変化をつけて、薄めのグレー&ブラックにしてみました。

最近ボーダーが好きで好きで、ついついボーダーを選んでしまいます。
周りの人に、あっ、ボーダーの人と記憶されそうなのですが、いいんです。だって好きなんだもの。。

好きすぎて町行くボーダーの人に親近感すら覚えてしまう偏愛っぷりが止まりません。

特に無印良品のボーダー大好きです。
安いし。かわいくて、すぐに乾いてくれる母の夏の友です。


梅酒始めました

この時期になったらやってみようと心待ちにしていた梅酒を漬けました!

梅と氷砂糖、ホワイトリカーはスーパーにて購入。
お酒は焼酎でも日本酒でも良いようなのですが、35度以上でないとカビが出てしまうのだそう。
我が家はホワイトリカーにしました。


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瓶は無印良品にて購入。

この瓶が、かわいくて無駄にテンションが上がります。は~、飾っておきたいくらい!


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瓶にレシピが付いていました。
ピクルスや、果実酒も美味しそう♥


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1年後が楽しみ。早く来年にならないかなぁと今からウキウキです。